Toucountouna : L’igname et les produits locaux au cœur d’une stratégie de valorisation économique et industrielle
En mettant à l’honneur l’igname et les cultures vivrières au marché communal à l’occasion du mois du « Consommons Local », la mairie de Toucountouna fait de la transformation agricole le pilier de son développement. Célébrée chaque 15 août, l’igname demeure le symbole du potentiel agricole de la commune, aux côtés du manioc, du soja et du riz. À travers une immersion sur les étals, le Conseil communal de la 5ᵉ mandature réaffirme sa détermination à structurer ces filières porteuses pour stimuler l’économie territoriale et créer des emplois durables au profit des producteurs et des jeunes.
Odjoutchoni Florent OGA
Une immersion au marché de Toucountouna pour promouvoir la richesse des cultures locales
À l’occasion du mois du « Consommons Local », une visite d’immersion organisée au marché de Toucountouna a permis de valoriser la diversité des produits issus du terroir communal. Si l’igname y occupe une place emblématique, d’autres cultures fondamentales telles que le manioc, le soja et le riz alimentent le réseau commercial local. Cette vitrine agricole démontre le potentiel de la commune pour renforcer l’approvisionnement des circuits courts, réduire la dépendance aux marchés extérieurs et garantir la sécurité alimentaire des ménages. Pleinement conscient des opportunités offertes par cette spéculation, le Conseil communal de Toucountouna a inscrit la structuration de la filière igname au sommet de ses orientations stratégiques. L’ambition de la municipalité est d’améliorer l’organisation de la production, d’encourager la transformation agroalimentaire sur place et d’optimiser les circuits de commercialisation. Cette démarche vise à accroître la valeur ajoutée générée localement, à augmenter substantiellement les revenus des agriculteurs et à encourager l’entrepreneuriat des jeunes.
Un appel stratégique aux investisseurs pour le stockage et la transformation
Afin de concrétiser cette vision, la mairie de Toucountouna lance un appel pressant aux investisseurs privés, aux opérateurs économiques et aux partenaires techniques et financiers. Les besoins d’investissement concernent prioritairement la modernisation des techniques culturales, la construction d’infrastructures de conservation pour limiter les pertes post-récolte, ainsi que l’installation d’unités de transformation et de conditionnement des produits dérivés de l’igname. Pour les autorités communales, consommer et investir localement dépasse le simple choix commercial : il s’agit d’un véritable engagement citoyen en faveur de l’avenir de Toucountouna. En soutenant le savoir-faire des producteurs et en attirant des capitaux dans le secteur agroalimentaire, la commune entend bâtir une économie locale résiliente, créatrice d’emplois durables et ancrée dans les principes du développement durable. Les orientations stratégiques étant tracées et l’appel aux partenaires lancé, la municipalité de Toucountouna entend transformer le potentiel de la filière igname en réalisations industrielles et commerciales concrètes.
